FERIA DEL CACAO Y CHOCOLATE

En este evento la Profra. Astrid Uzcategui estará presentando el proyecto a las 3:00pm en el marco del noveno aniversario del Jardín Botánico, estarán presentes también como Modelos exitósos, la Cooperativa ChocoMelia y la Cooperativa Mesa Julia.

para ver el programa completo y mas información, solo click AQUI

Video Conferencia

Video Conferencia a realizarse el 03/11/2009 sede del CIDE-FACES

Visita al Sr Francisco Souto - Vinos Souto

Reunión del Equipo de diseño

Visita a Mesa Julia

Actividad en Lacteos Santa Rosa

Visita al Sr Francisco Fritz - Vinos Don Francisco

Reunión del Equipo de diseño

Agenda:

1. Información general de las ultimas actividades realizadas
2. Establecimiento de grupos de trabajo
3. Firma de los documentos de confidencialidad
4. Revisión de material sobre estrategias de diseño
5. Concreción de la fecha para taller con la Profa Astrid
6. Asignacion de tareas
7. Ajuste de cronograma

Informe de la reunión AQUI

Visita técnica a Brasil del 22/08 al 28/08

Más información sobre la 3 visita técnica en Brasil
PROGRAMA DE ACTIVIDADES y FOTOS
Articulos relacionados con la 3 visita técnica en Brasil EPAGRI y PRISCO
Informe técnico de la visita a Brasil

Visita a Lacteos Santa Rosa - Reunión con la Dra Carmen Borregales

Visita a las Instalaciones de Lacteos Santa Rosa donde se realizo una reunión entre la Dra Carmen Borregales y parte del equipo de diseño para conversar sobre generalidades de la Empresa y su concepcion.

Durante la reunion se conversó sobre los siguietes temas:
* la historia de la empresa, su constitución y situación actual
* la producción de la misma y como se ha ido adaptando al publico, a los recursos y la investigación realizada en la empresa
* los proveedores y la propuestas de otros productores locales
*la creacion y manejo d elos manuales de procedimiento internos
*la inversion y reinversion de los recursos con respecto a la situacion legal de la empresa y su futuro crecimiento
* el personal, su manejo, constitucion y dedicación.
* la distribución de los productos
* el manejo de los productos, su presentación

Comunicacion con Gonzalo Capriles, Coordinador de la Unidad de Gestión del Programa IBERPYME del Sistema Económico Latinoamericano y del Caribe (SELA)

Nos comunicamos con Gonzalo Capriles, Coordinador de la Unidad de Gestión del Programa IBERPYME del Sistema Económico Latinoamericano y del Caribe (SELA), quien expresa
el gran interés que tienen en ser nuestros aliados en el sub proyecto nacional de valorización, y apoyarnos en la realización del evento o Congreso Regional sobre Marcas Colectivas Geográficas y figuras afines que valorizan los productos locales y promueven el desarrollo local, así como algunas actividades dentro del proyecto.

Al efecto, se celebrara una reunion el día miércoles 5 con Gonzalo Capriles en las
instalaciones del SELA en Caracas, para presentarle el proyecto y
concretar actividades.

Reunión con productores de Vino de Mora

Firma de carta compromiso

Concreción de viaje a Brasil

Discusión de cronograma de actividades

Reunión en Lacteos Santa Rosa

Firma de carta compromiso

Concreción de viaje a Brasil

Discusión de problematica de figura jurídica de Lácteos Santa Rosa

Se une al proyecto la Asociación Productores Artesanales de Vinos y Licores del Estado Mérida (ASOPAVILME)

La “Asociación Productores Artesanales de Vinos y Licores del Estado Mérida (ASOPAVILME)”, aprobo participar en el sub proyecto nacional, con la finalidad de crear una Marca Colectiva Geográfica para el Vino de Mora de Mérida, como instrumento que valoriza la producción de un producto local de calidad procedente de Mérida, Estado Mérida, lo cual tuvo lugar en la reunión celebrada hoy 20 de julio del 2009, con la participación de todos los asociados de ASOPAVILME.
Les damos la bienvenida y esperamos reunirnos pronto para establecer la pauta de trabajo a seguir.

Reunion con Prof. Juan Carlos Rivero

Conversaciones con el profesor Juan Carlos Rivero, director del Instituto de Geografía de la Facultad de Ciencias Forestales y Ambientales de la ULA, para presentarle el proyecto internacional y el sub proyecto nacional - Venezuela, y con el objetivo de obtener el apoyo del referido centro en relaciones con temas de desarrollo rural, concretamente, sobre sistemas en el que se conjugan temas como certificación participativa, denominaciones geográficas como herramientas de desarrollo local, entre otros.

Presentado el proyecto el profesor Rivero se mostro muy interesado, ya que
los objetivos del proyecto se encuadran dentro de los objetivos del
Instituto que él preside, de las líneas de investigación y en forma
particular, en el tema desarrollado en su tesis doctoral.

En este sentido,a partir de la presente fecha, el Instituto de Geografía de
la Facultad de Ciencias Forestales y Ambientales de la ULA, pasa a ser
conjuntamente con la Escuela de Diseño Industrial, uno de los pilares
institucionales con que cuenta el sub proyecto nacional - Venezuela, para
abordar y concretar los resultados nacionales e internacionales de los
proyectos que adelantamos.

El Instituto de Geografía nos ofrece la posibilidad de contar con tesistas de maestría y de pre grado, que pueden abordar la problemática del cacao, así como apoyarnos con los lácteos.

Además nos permitirá contar con un instrumento para la publicación de los resultados nacionales, tener plataforma para un encuentro en la materia del proyecto y concretar alianza con la Fundación CIARA, quien desarrolla proyectos en Venezuela sobre desarrollo endógeno con microempresas, y con organismos internacionales que trabajan en materias de desarrollo rural.

Tambien la posibilidad de concretar en nuestro proyecto una propuesta de certificación participativa, tema sobre el cual se estuvo conversando en la reunion en Lima.

Reunión con Lacteos Santa Rosa

Discusión y aprobación de cronograma de actividades

Presentacion de Carta Compromiso

Invitacion a la 3ra reunion técnica en Brasil

Solicitud y recaudación de información preliminar

Se une al proyecto Productora de Alimentos Universitaria Lácteos Santa Rosa

Hoy contamos con la aprobación del proyecto y participación de Productora de Alimentos
Universitaria Lácteos Santa Rosa en el sub proyecto nacional,con la finalidad de que en una primera etapa, se cree la identidad y diferenciación de la producción láctea de Santa Rosa, el embalaje para la producción, y en una segunda fase, se trabaje para concretar la creación de un sello de certificación de la producción láctea de Mérida, por parte de “STA ROSA”, la cual será aplicada en la producción desarrollada por los pequeños productores de lácteos merideños, que reciben capacitación y transferencia de conocimientos por parte de la Productora de Alimentos Universitaria Lácteos Santa Rosa.

Se pretenden realizar en lo inmediato sucesivas reuniones para establecer el plan de trabajo.

1era Reunión técnica en el Perú

Para ver las fotos de esta actividad haga click aqui

Informe de la primera reunión técnica Venezuela

Usted lo puede ver aqui

Visita a Vinos Don José

Visita a

Reunión técnica equipo del proyecto internacional

Agenda y acuerdos

Visita a Mesa Julia

subir imagenes




pueden ver mas imagenes en el blog del grupo de servicio comunitario que trabaja en Mesa de Julia

Taller inducción a la propiedad intelectual

A las 6 pm se inició un taller sobre propiedad intelectual a cargo del Sr. Enrique Ripalda miembro de equipo del proyecto nacional en Perú. Los participantes de dicho taller fueron los alumnos de pregrado de la universidad que hacen servicio comunitario en Mesa de Julia.

Encuentro con los productores

A las 10 am iniciamos una jornada de encuentro con algunos productores del estado Mérida. Entre los cuales se encontraban:

• Por la Cooperativa Chocomelia: Maura Avendaño, Blas T..., Jorge Ray, E.. Parra, Santiago Zerpa
  

• Por la Cooperativa Mesa Julia: Maria Macroy, Pedro Vidal Roa, Alix Torres de Roa, Rufa de Peña y Evencio Peña

• Por Ponches y Vinos Los Nevados; Ruben Dario P y José Sión
  

• Por el Monasterio Trapense: Rafael Sánchez
  

• Por Vinos Don José: El Sr Francisco Peña, la Sra Luisa de Peña y Leonardo Peña.

Tambien nos acompañaron el Sr Rafael Diaz Director de Economia Popular y Dhayanara Chipia Promotora del mismo ente; Kevin Uzcategui representante de FUNDACITE - Mérida; el Sr. danilo Pereira de EPAGRI - Brasil, el Dr. eugenio Merino Coordinador del proyecto Internacional y por el equipo del proyecto nacional estuvieron presentes la Dra. Astrid Uzcategui, Ana M Reyes, Glorilib Montilla y Eduardo Guzmán.

Charla con los estudiantes de la EDI

Durante la mañana de este miércoles se realizó en la EDI una Charla con los estudiantes de Diseño Industrial. El tema a tratar fue la Orientación para el desarrollo de proyectos en el area de diseño, destacando algunas de las experiencias del grupo de investigación que coordina el Dr. eugenio Merino en la Universidad de Santa Catarina en Brasil.